蛋白质减肥法 让你越吃越瘦高蛋白饮食是最近几天最流行的减肥方法，它比一些水果和蔬菜的饮食方法更有效。让我们揭开高蛋白饮食的魔力。

在人体摄入的营养物质中，糖和脂肪最有可能导致肥胖。糖是人体最容易吸收的能量来源，但人体吸收糖是有条件的。每吸收一克糖，它将储存3克水。稍微调整饮食，每天多吃高蛋白食物，可以加速脂肪代谢。

　　高蛋白质减肥原理

首先，高蛋白有利于消除体内的盐分和水分，有效避免水肿。

第二，蛋白质能有效抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，使肉不会生长。

第三，蛋白质有很强的饱腹感和很长的消化时间，可以改掉吃零食的坏习惯。

专家提醒：虽然高蛋白的减肥效果显著，但有必要补充其他营养元素以保持身体正常运转。只有在营养均衡的前提下，你才能在不损害健康的情况下减肥。不要急于获利。减肥是一个过程。如果你坚持下去，减肥将成为一种生活习惯。很自然，你可以减肥而不用刻意减肥。

　　五款超美味的蛋白质减肥法食谱

　　一、杏仁蛋白小西饼

配料：120克蛋白质、60克细糖、40克低筋面粉、60克杏仁粉、150克糖粉和适量的蓝色果酱。练习：1 .用搅拌器中速搅拌蛋白质至湿泡沫，然后加入细砂糖，继续搅拌至硬泡沫。2.将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入到方法1中，搅拌均匀。3.将烤盘纸浸入烤盘中，立即将方法2放入挤花袋中，用扁嘴挤出烤盘纸上的圆形牛奶泡沫，放入烤箱的上层，在180烘烤约8分钟。

　　二、椰香咖啡蛋白球

配料：低粉20克，咖啡粉10克，椰子80克，奶粉10克，2种蛋白质和50克细糖。练习：1 .将椰奶、咖啡粉、低筋面粉和细糖混合均匀。2.用筷子将蛋白质打碎，倒入椰子混合物中，用手均匀地抓住。3.取一小块面团，揉成一个直径约2厘米的球，用椰奶卷好，放在烤盘上(在烤盘上铺锡纸或烤纸)。4.将烤箱预热到150度大约25分钟。不要太热，它很容易裂开。

　　三、蛋白核桃脆饼

材料：蛋白质36g、核桃36g、糖粉18g、低粉18g。练习：1 .核桃需要在150度烘烤10分钟，然后用手碾碎成薏苡仁大小的颗粒。2.在蛋白质中加入糖，直到它几乎干了，筛入低粉，倒入碎核桃，搅拌均匀。3.把它舀在烤盘上，留出一点空间不要膨胀。4.在150度烘烤25分钟，然后在120度烘烤30分钟。

　　四、甜橙蛋白脆

配料：80克蛋白质、40克糖、80克糖粉、20克玉米淀粉、10克真面粉和1/2茶匙柠檬汁。这种蛋白质食谱的具体做法：1 .用糖搅拌蛋白质，直到它变干并起泡。2.筛入糖粉和玉米淀粉，用抹刀搅拌均匀。3.加入柠檬汁，搅拌均匀。4.将烤箱预热到110度，大约60分钟。

　　五、蛋白椰丝球

材料：椰子80克，椰子10克(表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，2种蛋白质和50克白砂糖。练习：1 .将椰丝与奶粉、低筋面粉和白糖混合均匀。2.蛋白质用筷子打碎(不需要打蛋器，否则会产生太多不必要的泡沫)。3.将蛋白质倒入第一步的混合物中。4.用手搅拌均匀，形成均匀的面团。5.取一小块面团，搓成一个直径约2.5厘米的小球。用椰丝卷球，使球的表面均匀地涂上椰丝(这个步骤可以省略)。7.将球放入150预热的烤箱中25分钟。

　　饮食减肥注意事项

　少吃淀粉——但不能不吃，优选低脂食物

人体利用糖作为能量来源。即使它吃脂肪或蛋白质，它也必须在体内转化为糖，然后才能用于生产。如果你不吃碳水化合物(淀粉和糖)并摄入足够的蛋白质和脂肪，人体也会将蛋白质和脂肪转化为糖来维持生命。

我们的人体消化系统是为吸收糖而优化的，所以蛋白质和脂肪的吸收效率相对较低。即使我们不含糖吃得更多，吸收的蛋白质和脂肪也远远不足以满足我们每天的基本消费，剩余的热量不足依赖于燃烧我们自己的蛋白质和脂肪。因此，减少淀粉摄入可以有效减少脂肪。

“阿特金斯饮食法”提倡不吃淀粉(碳水化合物)的饮食，但如果长期保持低碳水化合物摄入量，饥饿感会非常强烈，由此产生的过量蛋白质和脂肪摄入也会增加肾脏和肝脏的负担，因此通常需要专业人士(医生)的指导和观察，以确保不会损害您的健康。

因此，为了健康，淀粉不能吃。在饮食菜单中加入少量的淀粉来维持正常的生活活动是健康的第一选择。