营养美味减肥食谱 饮食不单调(图1)

营养美味减肥食谱 饮食不单调(图2)

营养美味减肥食谱 饮食不单调(图3)

  口味:酸

  新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质,还含有能与食物中的胆固醇和甘油三酯结合的粘液蛋白和膳食纤维,这样吃莲藕既能补养脾胃,又能促进胆固醇和甘油三酯排出,减少脂类的吸收。

  酸辣藕片

  准备材料:

  莲藕1斤、红辣椒和青辣椒各5个、生姜1小块、半大匙柠檬酸、1小匙精盐、半小匙味精

  做法:

  1. 将莲藕洗净削皮后切成薄片,放进沸水中,等水开即可迅速捞出,浸泡在凉开水中。

  2. 洗净辣椒,去籽切成环状;姜洗净后切成末。

  3. 拿出一个大碗,将味精、精盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一起倒入碗里,搅拌均匀后浸泡3至4个小时即可使用。

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营养美味减肥食谱 饮食不单调(图2)

  口味:甜味

  红薯热量低,很容易产生饱腹感,而且红薯含有大量肠道无法吸收消化的膳食纤维。这样红薯既有助于促进体内多余脂肪和糖的排出,另外进食者不容易产生饥饿感,减少进食的次数。

  银耳红薯糖水

  材料:

  红薯一个、银耳一朵、生姜两片、冰糖适量

  做法:

  1. 先将银耳完全清洗干净后,用清水浸泡透后切碎;

  2. 红薯去皮洗干净,切成块状,用水浸泡着待用;

  3. 将红薯、浸透的银耳和姜一起放入锅中,加入适量的水用慢火煮至红薯变软,即可按个人口味加入冰糖,冰糖煮溶即可;

  口味:苦

  苦瓜中含有被称为“脂肪杀手”的苦瓜素,也就是高能清脂素。这苦瓜素之所以有“脂肪杀手”美称,因为苦瓜素能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。

  苦瓜炒蛋

  准备材料:

  鸡蛋、苦瓜、花生油油、盐、糖、鸡精

  做法:

  1. 在碗中打入鸡蛋,再加入少量的盐、糖、鸡精和花生油,将鸡蛋充分打成蛋液待用;

  2. 苦瓜清洗干净后去核切薄片,加少许盐揉擦,腌制10分钟,等苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干;

  3. 锅内加入适量的花生油,将沥干水的苦瓜至变色;

  4. 将已经搅打充分的蛋液倒入锅中,迅速翻炒,炒至蛋液熟即可;

  这是为需要减肥瘦身的朋友推荐的营养减肥食谱,健康又美味,并能保持好身材。

营养美味减肥食谱 饮食不单调(图5)