流食减肥法详解 减肥瘦身不失营养(图1)

  流食减肥,即一段时间用流食代替主食(用粥或汤类代替米饭、面包等高淀粉含量食物)。流食一般包括:果汁、粥、汤、水等液状或半液状食物。这类食物有利于消化,不会伤胃,而且可以做到营养全面,当你进行一段时间的流食减肥以后,胃会慢慢变小,你会吃得少,减肥也就能成功了。

流食减肥法详解 减肥瘦身不失营养(图2)

  流食减肥主要原理

  降低热量的摄入,流食所占的体积大,热量提供比固体主食少很多。每天只吃流食可以形成低血糖饮食习惯。并能有有效修养肠胃,为整个身体排毒。

  你可以把多种流食配合起来吃,营养全面而且不会吃腻。

  使用流食减肥3点须知

  1. 有人说“流质食物怎么都不会长胖”,是不是粥的热量就一定比米饭的热量低?

  按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道,水只能占体积,却完全不含能量,不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥,也毕竟属于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。

  2. 流质食物真的可以有效地帮助减肥吗?假设所有的东西都磨成液体来吃……结果会是怎样?

  对于水果蔬菜来说,做成果汁吃会让饱感下降。如果要用水果控制体重,一定要吃完整的水果才能得到饱感,喝果汁永远给人喝水的感觉,实际上还喝进去很多糖分。

  但是,对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有利于减肥。同样50克粗粮,做成流质的稠粥,不仅体积会比做成干饭大5倍,而且消化吸收率高。

  除了粗粮豆类之外,流质食物有利于减肥的品种还有两个明星级食品——牛奶和豆浆。它们虽然是液体,却有相当好地缓解饥饿感觉,而且维持饱腹感的时间很长,其效果是大米粥所不能比拟的。

  3. 天天吃流质食物,营养能达标吗?

  每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK......13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿,就是“大头娃娃“得的那种病。

  要说起来,流食当中还是牛奶营养价值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白质能勉强达标,因为牛奶的蛋白质利用效率很高。B族维生素和维生素AD能基本保证,钙、钾、镁等元素比较充足,钠也不至于严重缺乏。不过这个方法也有弊病,就是很难充分促进肠道蠕动,容易引起便秘,同时还需要补充维生素C和铁。

  小编教你制作流食

  流食的制作下面我给你介绍一个流食减肥的小计划,你可以试试,也可以根据自己有爱好选择喜欢的流食。

  早餐:八宝粥(或者其它的粥都可以)一碗,紫菜汤半碗。

  这样的早餐营养很好,八宝粥含有多种营养,高纤维,各种豆类可以给身体不同的营养成分,是你不可不吃的营养流食哦,紫菜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等,可以给你带来一上午的活力。

  午餐:银耳红枣汤一碗,果汁一杯

  银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。所以,吃银耳一定不会让你缺乏营养啦!至于果汁一般含维生素多较多,哪一种都可以,根据自己的喜好喝就行了。

  晚餐:小米粥或者玉米粥一碗。

  小米和玉米都含有较高的纤维,所以很容易让你感觉饱,而且脂肪含量相当少,不必担心晚上会发胖哦!

  如果一天中感觉到饥饿可以喝水或者喝果汁(果汁不要加糖),都不会使你发胖。这样坚持三天或者一个星期,你的胃会慢慢变小,吃得会比以前少,这样减肥当然会成功了。

  小编tips

  我们都知道,单靠饮食瘦身,减肥的效果不会很好,因此,在使用流食减肥法的同时也要配合相关的运动才最有效果。

  结合运动低能量、持续共给能量的流食减肥过程,如果结合适当的轻度有氧运动,会比较有利于脂肪消耗。建议运动:大步走、拉伸运动、瑜伽。运动过程持续在30分钟左右。

  流食减肥法贵在坚持,在保持身体健康,适当运动的情况下。多数人流食减肥一周以后就会初见成效,努力坚持一个月以上,不瘦还真难。

  流食减肥在医学临床上称为"禁食”的方法。也称为"极低热量餐”减肥法。用这种方法减肥的人,在16个星期或可能更长的时间:内完全不吃固体食物,每天只喝几杯调味的蛋白质液状,总热量为400~800千卡的流质,一星期体重就可减掉2~4千克,此后每周可减2~5千克左右。据悉,有成千上万的肥胖者实行流食减肥后,在短短的16个星期内,就成功地减去25~35千克的体重。

流食减肥法详解 减肥瘦身不失营养(图3)